O uso terapêutico do whey protein

O uso terapêutico do whey protein

É consenso atual que a ingestão correta de proteínas dietéticas, conforme o tipo e quantidade, possuem efeitos positivos para a nossa saúde, melhorando a composição corporal, atenuando a perda de massa muscular, além de efeitos na saciedade e controle de glicose plasmática. De forma individualizada, o total diário proteico é calculado, sendo que para uma […]

Aminoácidos e sua importância na suplementação

Aminoácidos e sua importância na suplementação

Uma grande parcela da população está interessada em fazer dieta, usar suplementos e treinar para melhorar a estética e a saúde. O principal nutriente que participa da manutenção e aumento da massa muscular é a proteína. A palavra proteína tem sua origem no grego “protídeos” que significa “de primordial importância, pois são necessárias na produção […]

Mitos e verdades sobre pré-treinos e termogênicos

Mitos e verdades sobre pré-treinos e termogênicos

Será mesmo que existem substâncias e suplementos capazes de queimar gordura, acelerar o metabolismo e secar a indesejável ¨barriguinha”, sem comprometer o ganho de massa? Se você já está familiarizado com o universo de academia, treino, dietas e suplementos, na certa, irá responder ‘termogênicos’ e ‘pré-treinos’, tendo em vista a fama desses compostos. Mas será […]

Os benefícios da suplementação de whey protein

Os benefícios da suplementação de whey protein

As proteínas do soro de leite, também conhecidas como whey protein, possuem alto valor nutricional graças a seu elevado teor de aminoácidos essenciais, especialmente os de cadeia ramificada. Também apresentam alto teor de cálcio e de peptídeos bioativos do soro. Os principais peptídeos que o compõem são: betalactoglobulina, alfalactoalbumina, albumina do soro bovino, imunoglobulina e […]

Whey Protein: antes, durante ou depois do treino?

Whey Protein: antes, durante ou depois do treino?

O questionamento que dá título a este artigo está entre os mais frequentes para quem treina e busca melhores resultados. Apesar das diversas respostas e justificativas, das mais aceitáveis às mais absurdas, a verdade é que o “horário certo” vai depender de seu objetivo e de outros fatores. Primeiro é importante compreender o que é […]

Cafeína e desempenho físico

Cafeína e desempenho físico

Um dos compostos bioativos mais consumidos no Brasil, a cafeína tem se tornado alvo de muitas pesquisas, seus efeitos em algumas respostas fisiológicas podem contribuir para a melhora do desempenho de indivíduos que praticam atividade física. Uma recente revisão publicada, em que eu participei como primeiro autor, trouxe alguns caminhos interessantes para a suplementação de […]

As proteínas podem melhorar o funcionamento do intestino?

As proteínas podem melhorar o funcionamento do intestino?

Atualmente, dentro do campo da nutrição, um órgão do corpo humano tem chamado bastante atenção em relação aos estudos científicos: o intestino. Já considerado como um órgão, com importantíssimas funções como controle do sistema fome/saciedade, aumento ou diminuição da inflamação sistêmica e outras funções que implicam tanto nos quadros de obesidade como também do aumento […]

Suplementação de cafeína para o emagrecimento

Suplementação de cafeína para o emagrecimento

Os suplementos dietéticos chamados de “termogênicos” estão na lista dos mais usados pelas pessoas fisicamente ativas, nos quais as fórmulas contém vários ativos que possuem ação em conjunto, como por exemplo ervas diuréticas, extrato fitoterápicos com ação lipolítica e termogênica e a cafeína anidra como substância base. A cafeína é um alcalóide pertencente ao grupo […]