Os benefícios da suplementação de whey protein

Os benefícios da suplementação de whey protein

As proteínas do soro de leite, também conhecidas como whey protein, possuem alto valor nutricional graças a seu elevado teor de aminoácidos essenciais, especialmente os de cadeia ramificada. Também apresentam alto teor de cálcio e de peptídeos bioativos do soro. Os principais peptídeos que o compõem são: betalactoglobulina, alfalactoalbumina, albumina do soro bovino, imunoglobulina e […]

Whey Protein: antes, durante ou depois do treino?

Whey Protein: antes, durante ou depois do treino?

O questionamento que dá título a este artigo está entre os mais frequentes para quem treina e busca melhores resultados. Apesar das diversas respostas e justificativas, das mais aceitáveis às mais absurdas, a verdade é que o “horário certo” vai depender de seu objetivo e de outros fatores. Primeiro é importante compreender o que é […]

Cafeína e desempenho físico

Cafeína e desempenho físico

Um dos compostos bioativos mais consumidos no Brasil, a cafeína tem se tornado alvo de muitas pesquisas, seus efeitos em algumas respostas fisiológicas podem contribuir para a melhora do desempenho de indivíduos que praticam atividade física. Uma recente revisão publicada, em que eu participei como primeiro autor, trouxe alguns caminhos interessantes para a suplementação de […]

Como aumentar a produção de óxido nítrico e ter maior PUMP

Como aumentar a produção de óxido nítrico e ter maior PUMP

No mercado da suplementação nutricional existem uma “categoria” de produtos chamados estimuladores da vasodilatação. A base teórica do uso destes tipos de suplementos está na maior produção de óxido nítrico (ON) muscular, aumentando o fluxo sanguíneo para os tecidos usados durante o exercício e propiciando o conhecido “pump” (veias aparentes). A maioria dos produtos nacionais […]

As proteínas podem melhorar o funcionamento do intestino?

As proteínas podem melhorar o funcionamento do intestino?

Atualmente, dentro do campo da nutrição, um órgão do corpo humano tem chamado bastante atenção em relação aos estudos científicos: o intestino. Já considerado como um órgão, com importantíssimas funções como controle do sistema fome/saciedade, aumento ou diminuição da inflamação sistêmica e outras funções que implicam tanto nos quadros de obesidade como também do aumento […]

Suplementação de cafeína para o emagrecimento

Suplementação de cafeína para o emagrecimento

Os suplementos dietéticos chamados de “termogênicos” estão na lista dos mais usados pelas pessoas fisicamente ativas, nos quais as fórmulas contém vários ativos que possuem ação em conjunto, como por exemplo ervas diuréticas, extrato fitoterápicos com ação lipolítica e termogênica e a cafeína anidra como substância base. A cafeína é um alcalóide pertencente ao grupo […]

Suplementação para iniciantes

Suplementação para iniciantes

Com o crescimento do esporte fisiculturismo no Brasil e das informações disponíveis na internet, o interesse da população sobre dieta, treino e suplementação dietética é cada dia maior. Neste artigo serão abordados alguns suplementos e sua participação dentro da dieta. Destaca-se também que as doses são individuais e são calculadas dentro das quantidades de cada […]